alimentation et recettes de cuisine saine

Retrouver l’équilibre naturellement

Dans le cadre du programme « alimentation et vie saine » de la fondation ETS, et en complément de la page naturopathie, nous vous proposons une page dédiée à l’alimentation et la cuisine saine.

Une vie saine repose sur l’hygiène de vie, l’alimentation, l’activité physique, la gestion des émotions, et l’utilisation de solutions naturelles (plantes, compléments alimentaires, techniques manuelles, etc.).

Maxirecettes, la chaine de référence d’une alimentation équilibrée. Abonnez-vous et découvrez des recettes authentiques. Une vidéo mis à la une.

Recettes faciles et anti-gaspi :

Cuisine Étudiant :

Idéal pour les petits budgets, avec des recettes rapides, faciles et peu chères.

Marmiton – Petits budgets :

Propose une section dédiée aux recettes à petit prix, simples et rapides.

750g – Recettes pas chères :

 Recettes économiques triées par coût, adaptées aux familles ou étudiants.

PtitChef :

  Recettes variées avec une catégorie “économiques” pour cuisiner malin.

Bons plans si vous résidez en France :

Anti-gaspillage & valorisation des restes :

Too Good To Go :

Application qui permet d’acheter à prix réduit les invendus des commerces alimentaires.

Phenix :

Plateforme et appli anti-gaspi pour récupérer des paniers repas invendus à bas prix.

Etiquettable :

Application collaborative qui propose des recettes anti-gaspi et éco-responsables.

Mes courses pour la planète :

Conseils pratiques pour consommer mieux et réduire ses déchets alimentaires.

 

Bons plans courses & consommation :

DADDY DISCOUNT et DADDY SHOP :

une initiative QUENIX en cours de déploiement.

Ma Reduc – Alimentation :

Codes promo et réductions pour les supermarchés et services de livraison.

Dealabs – Bons plans Food :

Communauté qui partage les meilleures promos alimentaires en supermarchés et en ligne.

Shopmium :

Application qui rembourse tout ou partie de vos achats alimentaires via bons plans.

Cuisine africaine :

KissAfrica – Blog & box recettes :

Recettes africaines créatives et accessibles — comme le Thiakry (dégué), Jollof Rice, Poulet Yassa, ragoût végé — avec box disponibles pour cuisiner facilement chez soi.

RecettesMania :

Agrégateur de recettes du monde

Afrocuisine Magazine (plateforme panafricaine) :

Propose des astuces créatives pour recycler les restes (pain rassis, bananes trop mûres, épluchures, viande, etc.) en plats savoureux et économiques. Aborde aussi les initiatives anti-gaspillage en Afrique — comme « Food for All Africa » (Ghana), « Wecyclers » (Nigéria), « Save Food Africa ».

Recettes de Cuisine Africaine (Aïssatou) :

Blog de recettes simples, saines et savoureuses — poulet, soupes, pâtisseries, plats traditionnels comme Edikang Ikong ou Njangsa — avec une approche accessible à tous les foyers.

Cuisine sénégalaise :

Galsen Délices :

 Blog de recettes sénégalaises authentiques et modernes. Recettes traditionnelles expliquées étape par étape, avec astuces, contexte culturel et ingrédients accessibles. Idéal pour cuisiner sénégalais en Europe ou ailleurs, de façon simple et savoureuse.

Passion Sénégal – Cuisine et Recettes Sénégalaises :

 Blog voyage & culture avec une  section dédiée aux recettes sénégalaises, entrées, plats, desserts et boissons typiques — un répertoire coloré pour découvrir la cuisine du pays de la Teranga.

Senegal Taste :

Blog culinaire complété d’un service de restauration. Partage de plats et recettes traditionnels sénégalais, ainsi que possibilité de se faire livrer des mets frais à Dakar. Pratique et gourmand pour qui veut découvrir ou se faire plaisir facilement.

 Cahier de Recettes :

Blog de cuisine multi-ethnique. Recettes du Sénégal (soupe nadio, millet couscous, etc.), Afrique et desserts revisités, avec parfois des options économiques ou accessibles.

Cuisine ivoirienne :

La Tendresse en Cuisine – Recettes ivoiriennes

 Blog culinaire autour du monde et une collection de 17 recettes ivoiriennes populaires comme attiéké, garba, alokos, kedjenou, boulette d’aubergines, etc. Idéal pour découvrir des recettes savoureuses et réalisables.

Cuisine camerounais :

Envolées Gourmandes (blog de Nathalie Brigaud Ngoum)

Blog culinaire créé en 2015 par une cheffe camerounaise, prônant une cuisine à base de produits africains locaux (farines d’origine locale, etc.)

ChefSimon – Cuisine africaine & camerounaise :

  Sélection de recettes africaines simples et économiques, avec des plats camerounais typiques comme la sauce gombo, à base d’ingrédients accessibles.

 

Cuisine marocaine :

CuisineMaroc.com

 Guide pratique pour la cuisine marocaine avec des recettes faciles et savoureuses, explicitées étape par étape – tajines, boureks, desserts, boissons…

astygourmandise (section cuisine marocaine) :

 Blog proposant des recettes parfumées et typiques — tajines, couscous, bricks, pastilla — avec des explications détaillées, parfois abordant la cuisine simple à base de peu d’ingrédients

RecettesMarocaines.com

  Variété de recettes marocaines : salades, plats, desserts, boissons, pâtisseries traditionnelles (tajine, rfissa, zellige…)

ChefSimon – Cuisine marocaine & anti-gaspi :

 Recettes marocaines combinées à une approche anti-gaspi (souvent économiques et réutilisant les restes). Par exemple : tajine de poulet aux dattes sec, gâteaux humides à base de chapelure, soupes etc.

Carte du monde des sites de cuisine :

// Initialisation de la carte centrée sur l'Afrique var map = L.map('map').setView([10, 10], 3); // Couche OpenStreetMap L.tileLayer('https://{s}.tile.openstreetmap.org/{z}/{x}/{y}.png', { attribution: '© OpenStreetMap contributors' }).addTo(map); // Icônes personnalisées var greenIcon = L.icon({ iconUrl: 'https://cdn-icons-png.flaticon.com/512/190/190411.png', iconSize: [30, 30], iconAnchor: [15, 30], popupAnchor: [0, -30] }); var orangeIcon = L.icon({ iconUrl: 'https://cdn-icons-png.flaticon.com/512/706/706164.png', iconSize: [30, 30], iconAnchor: [15, 30], popupAnchor: [0, -30] }); // Marqueurs par pays avec popup var sites = [ {lat: 14.7, lon: -17.4, name: "Galsen Délices (Sénégal)", url:"https://galsen-delices.com", desc:"Recettes sénégalaises authentiques et modernes", icon:orangeIcon}, {lat: 5.3, lon: -4.0, name: "Recettes ivoiriennes", url:"https://www.latendresseencuisine.com/recettes-ivoiriennes", desc:"Attiéké, alokos, kedjenou…", icon:orangeIcon}, {lat: 31.6, lon: -7.9, name: "CuisineMaroc.com", url:"https://cuisinemaroc.com", desc:"Tajines, couscous, pâtisseries marocaines", icon:orangeIcon}, {lat: 3.8, lon: 11.5, name: "Envolées Gourmandes (Cameroun)", url:"https://fr.wikipedia.org/wiki/Nathalie_Brigaud_Ngoum", desc:"Cuisine camerounaise créative à base de produits locaux", icon:orangeIcon}, {lat: 5.6, lon: -0.2, name: "Kelewele (Ghana)", url:"https://fr.wikipedia.org/wiki/Kelewele", desc:"Bananes plantains frites aux épices – snack économique", icon:greenIcon}, {lat: 15.4, lon: 18.6, name: "Daraba (Tchad)", url:"https://fr.wikipedia.org/wiki/Daraba_(ragoût)", desc:"Ragoût nutritif à base de gombo et patate douce", icon:greenIcon}, {lat: 14.9, lon: -23.5, name: "Cachupa (Cap-Vert)", url:"https://fr.wikipedia.org/wiki/Cachupa", desc:"Ragoût de maïs et haricots secs, plat national recyclé le lendemain", icon:greenIcon}, {lat: -1.3, lon: 36.8, name: "Food for All Africa (Kenya/Ghana)", url:"https://www.afrocuisinemagazine.com", desc:"Initiatives panafricaines anti-gaspillage alimentaire", icon:greenIcon} ]; // Ajout des marqueurs sites.forEach(function(site) { L.marker([site.lat, site.lon], {icon: site.icon}).addTo(map) .bindPopup(""+site.name+"
"+site.desc+"
Visiter"); });